Florist
Der Begriff Florist ist eine Berufsbezeichnung, die in Deutschland mit einer klassischen Berufsausbildung von drei Jahren Dauer verbunden ist. Der Florist ist hierbei den Handwerksberufen zuzurechnen und befasst sich in seiner täglichen Arbeit mit der Herstellung sowie meist auch dem Vertrieb von Blumen und anderen Pflanzen. Im Rahmen seiner Ausbildung erhält der Florist grundlegende Kenntnisse über diverse Pflanzenarten mit Schwerpunkten auf die richtige Pflege und Zucht einheimischer und exotischer Exemplare. Hierneben spielen auch ästhetische Aspekte in die Ausbildung des Floristen mit ein, der z.B. über die elementare Farbenlehre erfährt, welche Blütenfarben sich optimal zu ästhetisch ansprechenden Blumensträußen kombinieren lassen. Auch die kulturelle und historische Bedeutung verschiedener Blumenarten wird im Rahmen der Ausbildung zum Floristen vermittelt, wodurch der ausgebildete Florist die Möglichkeit zur Spezialisierung erhält. Nach seiner Ausbildung und der Eröffnung eines eigenen Blumengeschäftes hat der Florist die Möglichkeit, Schwerpunkte in Bereichen wie Trauerfloristik oder im Angebot einzelner Pflanzenfamilien zu setzen, wobei beim Betreiben eines eigenen Geschäftes auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse vorhanden sein sollten. Um modernen Berufsumfeld findet der Florist verstärkt in größeren Betrieben der Branche seinen Einsatz und ist hier mit der Anzucht, Pflege oder dem sachgemäßen Transport von Blumen und Pflanzen aller Art betraut. Im allgemeinen Sprachgebrauch wird der Begriff Blumenhändler synonym zum Wort Florist verwendet, letzterer ist eine strenger wissenschaftliche Bezeichnung und kann auch Naturwissenschaftler bezeichnen, die sich ohne ein kommerzielles Interesse mit der Blumen- und Pflanzenwelt auseinandersetzen.